|
文章导读：2006年一年，苏州市施永方快餐公司的收益比2005年整整翻了一番。到2012年，施永方的快餐公司每天送餐量达到两万五千多份，年销售额四千多万元，成为当地的龙头企业，在当地快餐企业中的排名也从最初的第32名进入前两名。
曾经春风得意的外企经理沦落到如此境地，在自尊心的作用下，施永方不愿再与朋友来往，当朋友们找到这里的时候，都觉得很心酸。 朋友韩海青：老板怎么住这地方？我说，你让我心酸得不得了，我说，这个房子是你住的吗？我们小时候喂猪的房子还比你这个好一点。 在这个用木板搭起的有两棵树相伴的家里，施永方一家人一住就是三年多，直到一个人的拜访把身陷困境中的施永方给拉了出来。 这里是苏州市创业指导中心。施永方刚辞职创业的时候，曾参加了这里的创业培训课。2004年，当创业指导中心的老师钱平原在对学员进行回访的时候，了解到施永方的状况，很受触动。 钱平原：已经山穷水尽，但是他表面上还是挺住的，我们看到他这种精神，所以说我们后面给他几个建议。 钱平原给施永方介绍了国家有关针对下岗失业人员的小额担保贷款政策。依照政策，施永方夫妇先后两次贷款共计14万元。除此之外，还有针对下岗失业人群创业的免税政策。为什么自己的生意看上去火爆却还是赔钱呢？在创业中心的指导下，施永方也慢慢梳理出了原因。 施永方：成本控制不好，成本没有控制好，我自己不会控制成本。 为了严格控制成本，施永方请来了会计做报表，各项收入支出都明确地显现在一张表上。 2005年，一个让施永方的事业发生重大转机的机会出现了。 苏州新区的一家大型企业进行食堂承包招标，这家公司每天需要的供餐量达到五千多份，一年就能有约一百五十万份。当地的很多快餐公司都对这个项目虎视眈眈，而在这些参与竞争的快餐企业中，施永方的公司是规模最小、资历最浅的，如何才能在强手如林的竞争中拿下这笔大生意呢？没想到，一个在厕所里的发现，竟然让施永方这个实力最弱的公司拿下了这笔大订单。 按规定，竞标的公司每家轮流管理食堂一个月，最终进行评分，得分最高者将获得食堂的承包权。别的公司都忙着想尽各种办法提高饭菜的口味，没想到施永方却在食堂的厕所里做起了文章，他找来几个员工，跟自己一起把厕所打扫得干干净净。 施永方：我们的要求、我们的目标要达到怎样？我们能坐在卫生间里，可以喝茶，可以聊天，可以抽烟。 尽管大家跟着施永方一起干，但是却不知道他葫芦里卖的是什么药。而施永方之所以这么做，是源自他在厕所里的一个发现。 施永方：那个卫生间我是捂着鼻子进去的。外企的卫生间里可以抽烟，可以喝茶，可以聊天。我就很纳闷，我说，这个卫生间，还是厨房间的卫生间，为什么这么脏？ 施永方想到，自己之前在外企工作的时候，卫生间很干净，员工都能在门口喝茶聊天。 进行考核的那一天，当企业的负责人走到卫生间的时候，被厕所的突然变化所吸引。 企业负责人周海波：走到边上，今天好像很奇怪，我觉得没什么味道，以前走到这个地方味道很浓。没什么味道，我进去一看，发现这个里面非常干净，跟以前比的话很干净，还有香味。 施永方：他感觉很满意，我是从他的脸上看到的。看了之后，他出来的时候，临走的时候，在门口，我送他到门口，他就和我讲，他说，你们很专业。这一句话对我触动很大，我很高兴，我说，有戏唱了。 在最终的评分中，施永方获得了最高分，一举拿下了这家企业食堂的承包权，快餐公司的业务量也从之前的两千多份增长到了七千多份。 施永方：对我们公司的发展是一个里程碑，因为那个公司拿下来之后，我们和大的公司可以合作，还做得非常成功。 2005年，施永方不但还上了房子的贷款，还赚到了几十万，原来自己的房子也不用再租赁了，一家人又搬了回来。这一年开始，他的事业发生了重大的转机。 2006年10月，施永方重新选址，建立了自己的第二家加工厂，占地2000平方米。施永方承包的每一家企业食堂，每个月都轮换厨师，目的是改变菜肴的口味和花样。2006年一年，施永方快餐公司的收益比2005年整整翻了一番。到2012年，施永方的快餐公司每天送餐量达到两万五千多份，年销售额四千多万元，成为当地的龙头企业，在当地快餐企业中的排名也从最初的第32名进入前两名。 ——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供 CCTV-7《致富经》栏目播出时间： 首播：每周一至周五21:17－21:47 重播：每周一至周五13:42－14:12 财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目敬请您的关注！ （责任编辑：职场达人） |
