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毛洪文种菜超市卖蔬菜年售8000万(3)

时间:2015-10-06 23:48 作者: 来源: 人气:

文章导读:毛洪文居然投入30万老本儿来种菜,不怕赔得一无所有吗?毛洪文几乎每天都蹲在大棚里,从一个江苏句容市的城里干部,变成了一位地道的农民。虽然辛苦,但毛洪文盘算着,只要第一批菜上市,他就能大赚一笔。但是,毛洪文做梦也没有料到,他卖第一批蔬菜,他就遭遇了迎头一棍。

 

  毛洪文:“大家都知道全城都知道,这个超市里面怎么搞的,西葫芦只有3角钱一斤,外面批发还批到5角钱一斤,零卖基本是8角到1元钱一斤,这家为什么3角钱一斤,他们带着疑问来买菜,第一天我们做的不瞒你说,增加了10倍3000元,那个时候做3000元就不是开玩笑的事情,看起来就像神话一样的,实际上是我们自己在创造这种神话呀。”

  毛洪文用西葫芦作敲门砖,第一天一炮打响,把消费者从农贸市场拉进了超市。而这个神话在一个月里还在继续发酵。

  苏果超市句容市场副总经理陈涛:“经过一个多月的努力,他的营业额发生了巨大的变化,营业额从原来的300多元,节节攀升,一直做到日均营业额在5万元左右。”

  接下来,苏果超市成为毛洪文最重要的经营网点。苏果在句容的5个分店蔬菜区域毛洪文全部拿下经营。

  2010年,毛洪文年销售额突破了3800万元。而这时,风光的背后,毛洪文发现了隐忧。正是这个隐忧,让毛洪文再一次实现了财富的飞速增长。

  员工“35.5斤给汤山一店,30斤给汤山一店。”

  毛洪文发现,虽然蔬菜的销量在不断增涨,但合作社的利润却在下滑,甚至有的大店也一直在走下坡路。

  毛洪文专门抽时间来调查问题究竟出在哪里,这一查,他大吃一惊。

  毛洪文刚刚卖菜时,产地直销,还是一种领先的模式,但是到了2009年,这种模式已经不断被复制,在市场上的优势越来越弱。这些妇女都是负责蔬菜销售的店长,毛洪文蔬菜销售采用店长负责制,毛洪文意识到,要制止颓势,必须改变销售策略,那么,怎样激发店长们的积极性呢?毛洪文想到一个办法,这个办法一宣布,立竿见影,店长们开始起早贪黑了。

  店长:“数量不多,要买的敢快买。”

  店长:“2.98元,2.98元。”

  店长:“苋菜2.98一斤。”

  一个办法,让店长们干劲十足,合作社年销售额迅速拉升,这究竟是什么办法呢?

  毛洪文首先取消了店长们的底薪。按销售额的7。5%作为店内销售人员的工资总额。这条规定,让店长的工资跟销售紧紧地绑在了一起。

  店长葛洪霞:“人家叫卖了,看顾客买人家的菜不买你的菜,你不急吗?”

  店长张德梅:“促销促得多,工资拿得多,就高兴了。一个月拿两千了,下个月拿两千五,三千才高兴呢。”

  为了提高销售额,店长们各显神通。

  记者:“你都有什么办法?”

  店长葛洪霞:“搞那个特价的东西增加销售额。”

  记者:“利润怎么增加?”

  店长葛洪霞:“利润假如我这个菜今天进价2.5元一斤,我卖2.28元,卖两个小时一斤亏本0.22元钱,然后我特价亏本两个小时。”

  我特价促销两个小时然后我把牌子一翻,2.98元一斤它拉起来就不亏了,特价还有别的作用吗,特价菜能带来别的生意,本来打算在这买点土豆,到菜市场里买胡萝卜,我这里也有胡萝卜,他就在这里买了。”

  毛洪文:“由她来决定我今天要多少苋菜,今天过来搞促销,菜薹多的话,今天我们做一下菜薹,数量由她们来决定价格也由他们确定,我们只考核她整个的这一块,我们总额考核。”

  毛洪文同时规定店长必须保证合作社20%左右的毛利润,少罚多奖,店长的利益跟合作社的利益牢牢地捆在一起。

  记者:“那你们工资涨了。”

  店长葛洪霞:“人的积极性就高每个人积极性就高。压力对我来讲还是大,说句真的。”

  店长张德梅:“一开始工资拿一千七八,原来一千七八。”

  记者:“现在呢?”

  店长张德梅:“现在拿两千多,多几百元钱。你哟喝一下子就多几百元不是蛮好的。”

  2011年合作社的销售额从3800万攀升到8600万。而在这时,毛洪文又在蔬菜销售平台上,发现了新的商机。

  记者采访时看到,毛洪文现在开始养鸡养猪养羊,自己不生产的东西还从外面购进,他说这叫大资源大整合。

  句容市场人力资源和社会保障局局长高发巧:“我觉得毛洪文的创业实践,对于促进创业致富,具有典型的示范带动作用,绿色创业不仅可以致富百姓,而且在绿色创业领域,可以拓展更广阔的就业空间。”

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

  CCTV-7《致富经》栏目播出时间:

  首播:每周一至周五21:17-21:47

  重播:每周一至周五13:42-14:12

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(责任编辑:职场达人)