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文章导读：黄国云完全扭转了原来缺货的被动局面，野生大黄鱼源源不断地从海南运到了温州。而此时，又一个麻烦出现了，原来的十几家酒店显然已经远远不够了。在温州，同行竞争非常激烈，有什么办法能让他以最快的速度打开更多酒店的大门呢？这个时候，黄国云想到了一个人。
黄国云：“跟那个我以前那个收什么鸭毛一样的，别人休息的话我会去干。那时候有钱赚，拼了这条命也去干，温州人就是这样子。” 正是年底，黄国云的资金已经全部回笼，他观察了福建客商的大黄鱼存货并不多，就果断出手全部拿下。 福建大黄鱼销售商：“当时我们觉得，一吨多的鱼，也不是差很多价格，他就把我们的价格压得很低，当时我记得是十一块多。” 福建大黄鱼经销商：“农历三十大家回家过年，初一就没的卖，初二也没的卖，那怎么办？鱼要倒掉。必须他要砍就让他砍，要杀就让他杀。” 原价22元钱一斤的大黄鱼，黄国云只出了一半的价钱，他把大南门市场上的六十多吨大黄鱼，全部存进了自己的仓库。 农历三十晚上，黄国云就住在了店里，在装满大黄鱼的泡沫箱上睡了一个晚上。大年初一凌晨四点，黄国云一开门，被吓了一跳。 黄国云：“不知道生意会这么好，不知道生意会这么好。” 水产经销商：“他摊位在这里，我冷库在这里，我出摊，这人反正跟抢一样，给我几箱，给我几箱，这样子。天哪！这个家伙这么聪明，刚好今天好日子，囤了这么多货。” 生意好得超乎黄国云的想象。 黄国云：“乐清人也过来，温岭人也过来，全部到这里买。我前面是卖掉一千块一箱的，我后面卖一千零五十，一千一，就慢慢涨起来了。” 四天时间，黄国云买进卖出，就把二十多万存进了银行。 黄国云：“这些东西对我们那时候，很年轻的时候，一点辛苦都没有，时间也过得非常快，钱也赚得非常快，心情比较……有种什么感觉？过年过什么年，这个年过得有滋有味，甜甜的。” 一买一卖，四天挣了二十多万元。这件事在市场上传开以后，大伙儿给黄国云取了另外一个名字。 菜市场经营户：“普通话叫黄鱼国。” 菜市场经营户：“黄鱼国。” 菜市场经营户：“黄鱼国。” 记者：“他叫什么名字啊？” 菜市场经营户：“黄鱼国。我们都叫他这个名字。” 黄国云：“名字他们叫不来，叫我真名叫不出来，就叫我黄鱼国，什么阿国阿国，就是这样叫，叫我真正的国云他叫不出的。” 有了这桶金，黄国云手里有了五十多万元，对于走街串巷卖鸭毛出身的黄国云来讲，似乎可以满足了，但是黄国云却从此一发不可收了。他把人们给他起的名字注册了品牌，又盯上了一种温州很多人都削尖脑袋在做的抢手生意。 野生大黄鱼，是我国东南部海域特有的一种鱼。黄国云判断，这种鱼将会越来越抢手。 温州市海洋与渔业局渔业产业处处长管加兴：“在我们东海，以前是四大鱼类之一。四大鱼类——大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、带鱼，是四大鱼类。很多很多的。我们以前产量高的时候两万吨，我们温州年产两万吨大黄鱼，大概到了上世纪八十年代中期的时候，就几百吨了，现在一年大概三四十吨吧，基本上没有了。那么，到大海里去捕捞变成是可遇不可求。” 大黄鱼对声音敏感，听到声音就会聚集。上个世纪八十年代，人们常用敲竹杆来捕捞大黄鱼。 员工施永利：“渔民知道这个鱼很怕响，结果用什么办法呢？用个敲。竹杠插到水里，上面再敲，上面敲，鱼就受不了，全部翻上来，翻上来渔民就随便捞捞，那个时候多得不得了，在我们这里就是卖八分钱一斤，大黄鱼。” 成群捕捞，造成东海野生大黄鱼的数量越来越少。 渔民：“想抓，谁都要抓，谁都想抓，是不是？谁都想发财，想致富，抓不来。” 渔民：“越来越少了现在大黄鱼。今年都不出海。往年去抓大黄鱼的，今年都不出海。没有了嘛。” 但是对于温州来讲，大黄鱼是酒宴特别是婚宴上不可缺少的一道主菜。 酒店经营者聂术海：“可以肯定，温州的婚宴，它的菜肴第一大特色就是黄鱼。这个趋势，至少目前在温州是改不了的。” 水产经营户：“这个是海中的宝贝，吃也好吃，价格高。好日子来了，人家如果要结婚了，到处找，这个东西很少，不多。” 野生大黄鱼越来越少，价格也在节节攀升。 大黄鱼经营户徐敏：“这条是一斤左右的，价格在一千块左右。像这条，一斤七八两的，价格在一千七左右。像这条黄鱼，大概五斤多，价格在四千块左右。这个也不是我们温州酒店宴席的，基本上都是这里的老板送礼或者老板请客啊，接待客人啊，商人啊，接待用的。” 与人工养殖的大黄鱼相比，野生大黄鱼具有明显的特点。 黄国云：“这条鱼是吃饲料的，里面会有一点带黑色的。” 记者：“这个很明显的，这是白的，这里面是黑的。看见了吗？这个里面颜色是黑的，这个是白白的。” 黄国云：“野生是在大海里吃天然东西，就是说大鱼吃小鱼，养殖的大黄鱼专门吃饲料的，是不一样的。” （责任编辑：职场达人） |
