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文章导读：冬季小龙虾生意火爆，价格比夏季还高。透过这些现象，记者进一步了解到，冬季小龙虾产业链中各环节参与者的利益关系有很多变化，在这些变化中蕴含着巨大商机。 记者找了一些冬季小龙虾行业中的创业者，在他们身上都能找到精彩的创业故事
带着张天祥给的地址，记者到儋州市南丰镇白马村去找那位叫曹浩的养殖户。 记者：司机师傅告诉我，这边就是白马村。 记者：从南京来的。 村民：知道。 记者：从南京来养小龙虾的你知道？ 村民：知道。 记者：他那个地方怎么走你能不能告诉我？ 村民：那地方你们不懂，我也是顺路，我带你们过去。 记者：你带我们过去？太谢谢了，太谢谢了。 村民：没事没事。 刚到白马村，遇到的第一个人就知道记者要找的曹浩，看来曹浩在这儿的名气不小。在老乡的带领下，记者很快见到了曹浩。 记者：您说您怎么就想到来海南养小龙虾？ 曹浩：三年以前我到海南来旅游，觉得这里空气非常好，气温高，所以我觉得这地方冬天应该非常好，做反季节龙虾非常好。 曹浩，江苏南京人，2006年在南京六合区承包200亩池塘开始养殖小龙虾，每年能赚40万元。2012年，受冬季小龙虾的高利润吸引，曹浩从南京举家搬迁海南，开始在海南试养小龙虾。 可来了海南之后，本来以为自己会靠着冬季小龙虾发大财的他，发现自己只是异想天开。 曹浩：第一棒就把我打蒙了。第一次我进了800斤种虾过来，就一个星期，就基本上全军覆没。 800斤虾苗一周就全军覆没，这究竟是为什么？曹浩告诉记者，问题就出现在眼前这个水塘里。记者决定跟着曹浩下水一探究竟。 记者：在南京那个水是刺骨的冷。 曹浩：那肯定是冷，冷得很。 记者：这个水，真的就是很凉爽的感觉，但是不觉得冷。 曹浩：这个水温像现在这样有20摄氏度以上了。 海南冬天的水温非常适合小龙虾生长，那究竟是什么导致800斤，价值30多万（50元一斤）的小龙虾苗全军覆没呢？ 曹浩在这个池塘里逮了一条凶猛的鱼，让记者看。 曹浩：这地方叫塘鲺鱼，这个鱼吃虾吃得很厉害。 记者：它长得好丑，你看它的嘴长得好可怕。 曹浩：好吓人。 记者：不不不。 曹浩：你看还有牙齿。 记者：是，它里面有牙。 当地人所说的塘鲺鱼，学名“胡子鲶”，大多分布在热带、亚热带地区，最大的能长到一米长，主要吃动物性饵料[养殖网:www.nczfJ.com/]。曹浩来海南之前从没见过这种鱼，他花钱请人不断地捕逮这种鱼，现在，塘里的胡子鲶已经很少了。但是，在解决了这种鱼对小龙虾的威胁之后，曹浩却发现自己的小龙虾还是越养越少，这又是为什么呢。 记者：对，那里有（只）小龙虾，看到没有，在那有（只）小龙虾。你还抓它。它倒着进去。 曹浩：对。我把它抓出来。这只是公的。 记者：抓出来不好吧？ 曹浩：抓出来。 记者：有吗，看看。 曹浩：你看，这是母的。 记者：这只是母的，这怎么看出来它是母的？ 曹浩：要跟公的比较起来就能看出来。你看，你猜猜看，谁是公的，你看。 记者：这， 曹浩：这是公的。 记者：好像没有什么差别。 曹浩：这是母的。 记者：这是公的？ 曹浩：这是公的。 记者：这是母的？ 曹浩：这是母的。这是它的生殖器。它交配的时候是这样。抱完对以后，公的打洞，打完洞以后， 记者：这只公的， 曹浩：这只打洞。 记者：这只去打洞， 曹浩：然后这一只，打完洞以后给它进去。它先把新房做好，然后它老婆进去。 冬天小龙虾钻洞，除了保暖过冬，也要在这段时间产卵繁殖。可到了海南后，曹浩却发现小龙虾钻不了洞了，没有办法繁殖，也就越养越少。 曹浩：发现一个什么情况，它也打洞，打完洞以后，洞就没了。 记者：那如果它真就没有这个洞了怎么办，那批虾最后怎么了？ 曹浩：那就抱不了卵，那就死掉。 记者：连大虾都死了，就是不光没有小虾，连大虾都死了。 曹浩：对，大虾就死掉了。就像是生不了孩子，就给胀死了一样。 小龙虾生来会打洞，怎么从南京到海南就打不了洞了呢？原来，海南很多土壤都是沙的，结构疏松，不适合小龙虾打洞。 曹浩：洞口就塌掉了，塌掉了。 记者：就是这个公虾打完，洞就塌了。 曹浩：对然后过了时间一看虾又出来了。 经过三年多的摸索研究，到2014年，曹浩的小龙虾终于繁育成功，养出来的小龙虾在冬天都很有活力。 记者：小心被夹。是怎么拿小龙虾才不会被夹？ 曹浩：是这样抓到虾背就可以，你试一下。 记者：不要。 曹浩：你看我们这样抓到虾背，它咬不到你，你试一下，试一下，不要怕。 记者：就是要抓到它的鳃这个地方就不会被夹。 曹浩：像我抓到这里，它夹不住你，没事，没关系吧。 记者：它这怎么就真不动了。 曹浩：它不动了因为他的（钳子）弯不过来。 记者：一般被虾夹得时候有可能是抓错了。 曹浩：对，你抓错了，它的脚能弯过来，就把你夹住了。 记者：就比如我从正面这样抓它，那就是被夹。 曹浩：对，你肯定从背面。 记者：只要抓住，你看。让镜头看一下，就是抓住了这两个鳃这个地方，控制了它的腿，然后它就不会，就不会被它夹。你看它好老实，好听话。怎么动都不动，不是被捏死了吧。 曹浩：不会，你来。不会吧。 记者：活着。 2015年春节前夕，曹浩的小龙虾开始销往内地，定价每斤50元，他的小龙虾除了卖给饭店，有相当一部分被南京这个叫周兴国的人买去了。 周兴国，曾是南京一家外企的销售员，因为看到小龙虾身上的商机，2014年秋天辞职后在网上开了一家小龙虾熟食店。 临近春节，他的店推出了让小龙虾走上年夜饭餐桌的概念，到我们采访时，几天时间就收到五十多笔订单，每单都要卖出上百只小龙虾。 然而，大多数人还是更愿意选择亲自到饭店去品尝小龙虾。 记者：从北京，到南京，再到海南，我们可以看出冬季小龙虾产业已经得到越来越多人的关注，这一圈走下来，给我最深的体会就是，在这一只小小的虾身上，商机无限。人们各显神通，都想分享这一（块）大蛋糕。这也是一个行业健康长久发展的动力。 ——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供 CCTV-7《致富经》栏目播出时间： 首播：每周一至周五21:17－21:47 重播：每周一至周五13:42－14:12 财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目感谢您的关注！ （责任编辑：职场达人） |
