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我觉得高品质农产品就是好吃、安全。 我们全国都有种植基地，哪儿产的瓜果好我们用哪儿的。 在北京的密云，3、4月产的黄瓜最好吃，我们就把3、4月的黄瓜生产基地定在密云。到了5、6月昆明的黄瓜变得好吃了，我们就转移根据地用昆明的黄瓜。 我们有大数据，这个数据库有十几年来的全部经验。我们的技术、种子来自日本，在农民眼里我们就是专家，他们很愿意和我们合作。目前鲜享的规定是，只要产品达到标准我们就以高出市场价30%的价格收购，但农户如果有违规操作，我们就取消和他的合作。 我们定期派会派技术人员出现场、在线答疑(视频、电话)、会在时节的关键点突击检查，这几种方法综合着用，农产品质量安全就有保障了。 做农业这么多年我觉得就是两句话：第一，要尊重自然规律，所有做的事情不能违背自然规律，这个地方不能种茄子你非要人为制造茄子的生产环境，确实能生产出茄子，但这茄子并不是好茄子。第二，一定要相信科学数据，我跟你说这个黄瓜有多好那都不起任何作用，一定要用检测报告来说话。 【现场互动】 问：鲜享在中国三个地方有三块地，你们对这些地的农户的生产要求是什么?应该怎么生产?您的检测是怎么做的? 李茂昌：我在三个地方都种植的原因是为了保证产量，能够持续供应我们的客户。如果三个地方都达标了我会都收了。另外，我也会让同行去收。 如果都不达标的话我不会收的，这时我会跟我的客户解释，告诉他我今年所有的黄瓜基地，产品都不符合我们公司鲜享的标准，我们暂停供应黄瓜。个别客户如果还想吃黄瓜，我会给他配的。如果没人提出，我会给所有的会员发公告：三四月份的黄瓜会断档。 检测是这样的，目前中国对农产品的检测是很不标准的，我们的国标规定也是档次很低很低的，而且检测的项目也不全。我们鲜享学习和借鉴了日本的一些标准，利用这些方法我们自检。为什么我们做产品销售的时候从来不做检测的宣传呢?因为我们没有说服力。但我们还是要做，我们要自己心里清楚我们的产品质量。有些特殊产品我们会拿到日本去检，这是目前我们鲜享对检测的做法。 创业家&i黑马点评：i黑马认为有机农产品最近兴起主要原因是市场行为影响的，人们会认为“不得检出”有害残留要远比“小于等于0.02”靠谱的多，有机农产品企业往往在质量的宣传方面下的功夫最大，但i黑马觉得这是一件好事。因为从长远来看，有机农企强调高质量的这种行为会把市场引向一个好的方向。 （责任编辑：职场达人） |
