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同样，其他连锁机构也表现出了领导层年轻化的趋势：Cinnabon公司女总裁Kat Cole执掌大权时只有32岁，Menchie公司CEO Amit Kleinberger统领这家飞速成长的酸奶品牌时年仅28岁。 新一代会领导公司走向何方?眼下很难确定“X一代”和“Y世代”荣升连锁业要职的具体原因，但可以发现，互联网圈对这种潮流产生了一定影响。Facebook创始人兼CEO马克·扎克伯格与雅虎的CEO玛丽莎·梅耶尔已经赢得了业界认可。他们让世人相信，年轻人有能力在企业权力的金字塔尖上站稳脚跟。 科技行业中反等级制度的管理特色目前也正在改变商界文化。跻身企业最高管理层再也无须论资排辈，有实力的管理人才再也无需经历“多年的媳妇熬成婆”。无论为企业效力多久，只要具备足以胜任职位的精力和技能，任何员工都可以成功晋级，荣升高管。 初创企业的文化也推动着连锁机构创始人年轻化的步伐。例如Jason Parker和Steven Parker两兄弟，20岁出头就创立了连锁酒店K-9 Resorts。Sean Kelly年方25岁就走上了创业之路，成立了健康食品连锁贩售公司HUMAN Healthy Vending。现如今，高等学府都以成立公司为主旨讲授企业管理和MBA课程，无怪乎连锁领域也涌现出了一批成就惊人的青年才俊。 越来越普及的健康餐饮 如果翻看过去几年连锁经营业的潮流榜单，会发觉早有专家将健康类快餐称为是一种新兴趋势，可惜其从未风行于世。不过明年这种健康概念倒是极有可能崭露峥嵘。 实际上，真正有意推行健康快餐的连锁机构已经开始试水市场了。其中最突出的代表便是Freshii连锁店，目前他们的连锁店数量已突破100家。这家公司定下目标，到明年年底要让旗下店面达到250家。Freshii提供藜麦饭和沙拉卷这类平价又便于享用的健康食品。它或许无法改变那些快餐铁杆粉丝的口味，但能为那些忙碌却注重健康的顾客提供合心意的替代选择。 由母公司经营所有连锁店的LYFE Kitchen也在进行这类探索。这家公司的创始人曾在麦当劳担任过高管，如今，该连锁店已在美国各地开设了十多家店铺。即使是尚未设立任何特许连锁店的2Good2B也跃跃欲试，有志于打造提供无麸质食品的连锁网络。 可是，究竟是什么让我们最有理由相信健康类快餐会风靡起来?答案在于健康餐饮开始走入寻常百姓家，不再是土豪的专利。过去，连锁快餐品牌都会将一切可能体现些许健康理念的食品作为卖点，大肆宣扬，例如麦当劳就曾在上世纪90年代初推出含有海藻提取物的减脂汉堡McLean Deluxe。 （责任编辑：职场达人） |
