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今时不同往日。就在去年，连锁餐饮兄弟品牌Hardee’s和Carl’s Jr.的菜单上增加了一道炭烧鳕鱼，却几乎根本没有在相关广告中提及这道菜有益健康。去年夏季，Taco Bell推出了蛋白质营养菜单Power Protein Menu，不但并未标榜它是“健康食品”，还在相关的商业宣传片中开起了健身者的玩笑。 消费者越来越习惯Chipotle和Panera Bread这类秉持多种快速健康理念的餐饮店。他们期待健康食品可以成为菜单上固定提供的日常菜品，而并非只进行短期推广的特别餐食。希望明年快餐业可以尽量满足这种消费者需求。 编辑 陈迎利 （责任编辑：职场达人） |
