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据他介绍，“谭家菜”在《中国烹饪百科全书》中是单列条目，在该书的“中国菜”、“官府菜”等条目中多次出现 “谭家菜”、“北京的谭家菜”、“北京著名的官府菜——谭家菜 ”等内容。在《中国饮食文化大辞典》中，也将“谭家菜”列为“菜肴类”目录之一。 《商业大辞典》也将“谭家菜”与宫保鸡丁、东坡肉等列举为“著名的传统菜”。我国著名文学家梁实秋在散文集《雅舍谈吃·鱼翅 》一文中，就对北平的“谭家菜 ”进行了详细描写，并给予很高赞誉。 可见，“谭家菜”自清末由宫廷流入民间以来就一直是菜品名称，作为“官府菜”的代表，是北京菜及中国菜最有特色的组成部分。 除此之外，“世纪谭府是企业名称的简称。”该代理人还表示。世纪谭府企业名称及商号经法定程序核准登记注册，作为餐饮服务企业，根据商业惯例简化使用企业名称中的主要部分“世纪谭府”，是符合法律规定的使用行为，不认可北京饭店的侵权说法。 亟待法律标出红线 新《商标法》征求意见稿中将“与他人注册商标相同或者近似的文字作为企业名称中的字号在相同或者类似商品上突出使用或以其他方式使用，可能使公众产生混淆的”明确列为商标侵权行为。此外，还将“与他人注册商标相同或者近似的文字注册为域名，并且通过该域名进行相关商品交易的电子商务，可能使公众产生混淆”的行为也明确列入商标侵权行为之中。 “谭家菜”究竟是应该专属于北京饭店的注册商标，还是类似川菜、湘菜、粤菜的通用菜名？本报记者采访发现，大家对此的看法也存在争议。 有专家表示，“谭家菜”作为已注册商标，毫无疑问应该受到法律保护，将餐饮业列入知识产权的保护范围是社会法治进步的体现。 也有专家表示反对，认为“谭家菜”作为一种源远流长的菜系，大众都应该享受，怎样保护、保护到何种程度还值得商榷，国家没有对饮食行业进行专利保护，也是出于这方面的考虑，希望法律做出更细致的规范。 当企业字号“世纪谭府”和注册商标“谭府”发生冲突怎么办？ 在实践中，常常出现企业名称字号与注册商标“撞车”的情形。尤其近几年来，此类纠纷呈上升趋势。对他人在广告、招牌、成品介绍上突出使用自己的注册商标文字的行为，不少驰名商标权人都叫苦不迭。 过去对此种行为是否构成侵权，法律缺乏明确规定。虽然可以适用《商标法》的相关规定进行处理，但没有统一具体的标准，给执法带来了很大困难。 “商标与字号的冲突愈来愈多，原因很多，但制度上的缺陷是根源之一。”北京惠诚律师事务所高级律师张翔在接受本报记者采访时说。 （责任编辑：职场达人） |
