|
宋江用人的原则是典型的:“因亲疏而远近,因能力而权大小,因德望而位尊卑,因代表而制衡。因人授职,因能授权,因德(忠)授位”;代表性、平衡性、胜任力同时兼顾。虽未必能皆大欢喜,却能最大程度减少组织变革的风险与用人上的失误,不可不学也。 洋巨头的月饼生意经 2011-09-14 09:40 作者:张育群 胡泉来源:南方周末 评论(0)T|T月饼早已不再是中国本土企业的专利,以哈根达斯为代表的外资企业使出不同招数在中国淘金。对高价格并不敏感的井喷式团购和中国人好面子的特性,使得一年只能卖一次的月饼也成了桩大生意。 傍晚时分的上海久光百货临时取货点前,一条长约200米的队伍在移动,每个人手里都攥着一张或者多张哈根达斯冰淇淋月饼券。哈根达斯公关总监郭雨应接不暇,她说,前来兑换月饼的顾客太多,她好比在跑一场“马拉松”。 事实上,在2011年8月的后两个星期里,位于上海虹桥路城开国际大厦的哈根达斯总部,经常空无一人。甚至包括哈根达斯大中华区董事总经理朱玺在内的所有高管,都分配到上海十多个临时提货点服务了。 朱玺经常会帮忙铲干冰、打包和兑换月饼券,很多上海市民能从他手里接过哈根达斯月饼——与此同时,在一些提货点旁边,有“券贩子”手里拿着促销券,价格相比店内明示的价格打了七五折。 月饼不再是中国本土企业的专利。最近几年,包括哈根达斯、星巴克、雀巢等洋巨头们,也纷纷进军月饼市场。高利润的诱惑,和对品牌号召力的自信,他们不可能无动于衷。 尽管2011年哈根达斯冰淇淋月饼的产能增加了25%,但到了9月2日,所有门店的月饼已经卖断了。哈根达斯号称冰淇淋均从法国进口而来,来到中国后裹上一层薄薄的巧克力——然而就是这么简单的工序,依然导致趋之若鹜。 “我们从6月份就开始生产了,中国市场需求之大超出了我们的想象。”哈根达斯相关人士说。 中国焙烤食品糖制品工业协会的数据显示,2010年全国生产月饼的企业就有上万家,年产量超过25万吨,销售额超过150亿元,行业主要骨干企业和地方知名品牌企业年平均递增速度超过15%,年生产量在千吨以上的企业超过50家。 疯狂的礼品需求令中国的月饼市场呈井喷之势,中秋节是一年中企业和业务合作伙伴、政府官员等联络情感的时刻。食品零售商们乐此不疲。在一些酒店,通常单价在5元左右的一盒月饼被装入礼盒重新包装,摇身就变成了78元。而对于那些想购买高价月饼的人而言,数千元的鲍鱼鱼翅月饼是不错的选择,但价格水分有多高,就不得而知了。当然,中国人好面子,很多时候对礼品价格并不敏感。 (责任编辑:职场达人) |


