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面对众多餐饮行业从业者的浮躁，不论传统餐饮人还是新进入的创业者，都应该将传承与创新相结合。传承“匠心”精神，不仅仅在餐饮行业，每个行业，都有一种灵魂，叫“工匠精神。”那是一种令人肃然起敬的气质。精益求精，严谨、一丝不苟，耐心，专注，坚持，专业，敬业。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品，其他同行无法匹敌的卓越产品。这种精神是目前互联网众多创业者缺乏的，但需要创业者不断传承的。 另一种则是创新。李克强提出了“互联网+”这一概念。互联网+行业已成为传统行业升级转型的重要路，如何在这一路线下跳脱行业传统思维，追求新模式新技术也是餐饮行业和众多线下行业转型需要考量的问题。对于创业者来说，只有不断努力传承“匠心”精神和颠覆行业固有模式才能在竞争激烈的市场真正立足。
编辑 王晴 （责任编辑：职场达人） |
