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文章导读：就这样，1996年，福建省东山县的林拱辉拥有了人生中第一个鲍鱼养殖厂。收购之后，他依照以前收购鲍鱼时积累的经验，将200口鲍鱼池进行改造。可单凭这样就能够让一个倒闭的鲍鱼场起死回生吗？
经销商：我们一个月的工资当时是买不了半斤鲍鱼的。 记者：当时一个月的工资多少钱？ 经销商：当时我的印象中90年代初，那时候也就100来块钱工资一个月。 一时间东山岛上的鲍鱼养殖厂如雨后春笋般冒出。在外做了多年生意的林拱辉得知后，觉得这是一个绝好的商机。1993年，他打破了当年许下的不成功不回家的誓言，回到了东山岛，专门做起了鲍鱼生意。他收购东山岛养殖的鲍鱼，再通过以前做生意的渠道销售到广东等地。别人都精于卖鲍鱼，而林拱辉更看重选购。短短3年时间，林拱辉就成了东山岛最大的鲍鱼经销商。 林拱辉：市场的信息时刻都告诉我们，产品的质量就直接可以让你的鲍鱼在市场占有率跟地位跟价格特别有关系。 人们发现林拱辉收鲍鱼时总是多一个心眼。他跟别人不同，每到一个鲍鱼场都东看看西瞧瞧，往往还要跟技术员聊上半天。多大的池子需要投放多少鲍鱼苗。鲍鱼的生长周期。吃什么饵料利于鲍鱼生长。这些与收鲍鱼完全没有关系的问题，他都特别好奇。很多人觉得他实在是多此一举，然而就是这一点却成了他日后做大做强的制胜法宝。 经销商：我跟他接触的时候，贸易的时候。他经常在这些工厂里面走，走的时候他自己一直在研究琢磨。 收购鲍鱼的三年中，林拱辉跑遍了东山岛所有的鲍鱼养殖场。每次收购完他还会拿笔记住每个鲍鱼场的特点，哪个场养殖的鲍鱼品质好，哪个场存在什么问题，他都了如指掌。 经销商：这个人，林总这个人比较善于研究，他已经把鲍鱼养殖的这个技术都已经掌握了。 1996年，对于林拱辉来说是一个转折点。这一年，东山县的鲍鱼产业因为大面积鲍鱼疫情受到了重创。 海洋渔业局：由于从开始发展鲍鱼以来，没有碰到大面积死亡的这一种突发性的大面积死亡的这种情况，所以一下子就措手不及。对这一些从业的养殖户可以说是致命的打击。 中介：有的人都亏得很厉害，那时候鲍鱼场，我们东山这个鲍鱼场亏得很厉害，真的有的真的亏得场都要倒了。 那段时间，东山县的鲍鱼养殖场就像是烫手山芋，谁都不愿意接手。 台湾同行：基本上说要去接的很少了。大家都没有感兴趣。因为做生意就是这样，养殖这块就是你有赚钱大家都拼命得做，没有赚钱大家拼命得逃。没有人敢去再投入下去。 1996年6月的一天，海边的一个鲍鱼养殖厂里来了一个熟人，他就是收购鲍鱼的林拱辉。当时鲍鱼场老板非常奇怪，自己的场子已经面临倒闭，一个鲍鱼都没有，林拱辉还来干什么？交谈之后，林拱辉说明了自己的来意，他想收购这个场，一听这话鲍鱼场老板很是诧异，甚至有点不敢相信自己的耳朵。现在这个时候，已经没有人敢养鲍鱼了，林拱辉怎么还要来收购自己已经倒闭的鲍鱼场呢？ 林拱辉：人家不要的我们才有机会对不对？成本要省一点，速度快一点，速度快投产快，效益就回报快。人家不要的这种场子相对比较便宜。 正发愁自己的这个烂摊子没法收拾，突然有人来收购，对于鲍鱼场老板来说，这无疑是天上掉下来的一个好机会，他二话没说，以15万元的低价，将这个拥有200口鲍鱼池的养殖场卖给了林拱辉。 经销商：卖给他厂子的这些人，都是经营到后来都是负债累累，可以说是遍体鳞伤，才会把场子转给他，转给他以后等于是不仅卸掉包袱，而且也是有些人甚至想看他笑话。 林拱辉当时收购鲍鱼场的行为成了很多人茶余饭后的笑柄，那么他接手的究竟是怎样一个烂摊子呢？ 林拱辉：差不多这样。 记者：就像这样？ 林拱辉：就像这样的场子。 记者：都已经荒废了？ 林拱辉：荒废了一段时间了。海边的荒废特别快，因为海边腐蚀快荒废快。 记者：这么破能给它再重新建造起来吗？ 林拱辉：可以其实基改的这一部分只要你预算成本到位、精准、没什么事，投资也需要成本预算。如果认为你这个海区有价值你完全可以大胆投上。 就这样，1996年，林拱辉拥有了人生中第一个鲍鱼养殖厂。收购之后，他依照以前收购鲍鱼时积累的经验，将200口鲍鱼池进行改造。可单凭这样就能够让一个倒闭的鲍鱼场起死回生吗？ 原来，林拱辉在收购鲍鱼的时候发现，东山县的鲍鱼已经长时间不更新品种，使得整个品种的成活率降低，抗病率变差，这也是整个鲍鱼行业受挫的根本原因。林拱辉买下鲍鱼场后立即更新了鲍鱼品种。 林拱辉：这个是大连的，这个是山东的。我们就都跟我们南方鲍杂交，一起在重新杂交，这个都是不同海区，不同海区出来的，来我们在这边在驯化，度夏，驯化，再来筛选。 这个就是母鲍鱼，母鲍鱼的颜色跟公鲍鱼不一样。母鲍鱼是黑紫色的。 记者：就是这一块？黑紫色的。 林拱辉：那公鲍鱼就是白的了。不一样。颜色绝对是不一样。所以呢，这个选种，这个配种一个很好的过程，严格遵守这个才有办法达到优化品种质量提高，成活率抗病率特别关键的一个环节。 在外的鲍鱼销售经历让林拱辉结识了很多做水产养殖的朋友，只要外地一有新品种，新技术，林拱辉总是第一时间知道。这也正是他能让倒闭的鲍鱼场起死回生的一个关键原因。 经销商：他正常都是一两年就更新品种了，所以他养殖鲍鱼的成活率比较高！ 靠着这个关键点，林拱辉收购改造的这个鲍鱼场一年就有了效益收回成本。这给了他很大的信心，林拱辉一发而不可收，两年收购了4家将要倒闭的鲍鱼养殖场。他越收越胆大，2002年，居然盯上了当地一家颇有名气的养殖场！ 这一年，一家由台湾商人经营的鲍鱼场也面临着倒闭。对方老板是最早一批带着技术到东山养鲍鱼的台湾人。1996年后这个养殖场的效益一年比一年差，林拱辉从中又看到了机会。 林拱辉：我知道以后来了以后看了一看，算了一下整个场，看了看了以后自己心中其实我是有数的。我自己的想法但我也没说。我认为这个应该让我来经营我还是可以的。 林拱辉到底发现了什么呢？他满怀信心的找到那家养殖场，但当他说明来意时，却碰了一鼻子灰。对方老板说，自己是东山鲍鱼养殖的开山鼻祖，他自己都养不好，你林拱辉不是开玩笑吗？无奈之下，林拱辉想了个办法。 知情人：本来是一个场，后来隔成两个，两个中间隔开用那种遮荫网盖住，这样遮过去。跟人家这样分开，这是你的，这是我的。 林拱辉向对方提出，租用养殖场的一半，比比看到底谁养得好。那家养殖场总共有196口水池，一半租给林拱辉，一半留给自己。半年后，林拱辉的这边每池子的鲍鱼产量达到600斤，而对方只有300多斤，这让人们都觉得不可思议。 知情人：这一个效益就好，那个就不好。厉害之处就在这里了。 那么林拱辉究竟有什么绝招居然把最早养鲍鱼的行家也赢了呢？ 这就是那家养殖场，在这里林拱辉告诉了记者自己获胜的原因。 林拱辉：以前他这边的成本比较高，就是每一台抽水直径160毫米的这种管。 记者：哪个？ 林拱辉：这种管叫160吗，这种管的抽水每一台水，这个是160毫米的直径。 记者：直径160？ 林拱辉：他台湾人是用的抽水电机是11千瓦。 记者：一千瓦？ 林拱辉：11千瓦。我呢我用了7.5千瓦的电机，就比他每个月同样一个水池可以节省一千多块的成本。
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