|
文章导读：2007年3月18日，陈善平的加工船在温州海域起航，他宣布在海上收购丁香鱼以及小鱼小虾，现场加工。加工船改变了原来捕捞起来还得上岸加工的麻烦，时间缩短，成本降低。陈善平马上聚集了上百艘渔船相伴左右，开赴大海寻找期待已久的宝藏。
陈善平隐隐感觉这小小的丁香鱼背后一定隐藏着自己不知道的商机。日本客商前脚刚走，陈善平就立即坐上了去往日本的飞机。 这一趟让他大吃一惊。在日本人眼里，丁香鱼是理想的补钙食品，食用丁香鱼的习惯已根深蒂固，他们把丁香鱼加工成上百种产品。陈善平还了解到，当时在国内几乎没人吃的丁香鱼，在日本每年有数万吨的缺口。 陈善平：日本当时的丁香鱼，跟我们这里差价，当时大概差二十倍。 陈善平隐隐感到自己的后半生将要从此改变了，他打听到日本一家丁香鱼加工厂正在转产，就用270万元的高价买下了对方的全套设备。他生怕哪个细节被疏漏，就拍好照片，画好图，把所有设备搬回了中国，小到一颗螺丝，大到厨房、卫生间。 陈善平：我当时想，就是说，把它完整都搬过来，这样应该做出来跟它那边是一样的，大概是这么一种想法。当时这种框也是从日本买过来的。 陈善平：像这些东西，这两个器具，抽水的这个，跟这个，都是从日本买来的，所以别人都说我是个疯子。 副总郑志成：他每个螺丝钉都是从日本带过来的，用的电跟我们这里也不一样。 陈善平等于把日本的那个加工厂原封不动地复制到了北麂岛。没有路就自己修路，没有水他就开山取水。岛上有丰富的丁香鱼资源，他相信一切辛苦都有回报。 陈善平：这个就是丁香鱼。 记者：放这里头，还活着吗？很少见啊？ 陈善平：很少的，一般见不到。 记者：马上捕上来才活着。 陈善平：对，就这个时候，等一会就马上死了，两个小时以后就跟粥一样的。 丁香鱼离开水两个小时就会腐烂，俗称“离水烂”。四五月丁香鱼大量上市的时候正是当地梅雨季节，以前因为下雨晾不干没法卖，就只能当饲料了，岛上没人把丁香鱼当好东西。 1996年，建好加工厂后，陈善平开始高价收购，他给当地渔民提供网具、工资和油费。有了这等好事，每当丁香鱼上市季节，全岛的人都给陈善平捕捞丁香鱼。陈善平则开足马力，卯足干劲加工丁香鱼。有一天，工人们竟发现他在厕所里睡着了。 陈善平：七天时间我没睡觉，有点累垮了，在这个卫生间睡着了，大概好几个小时。他们打开门，我在这里面睡觉。 陈善平从不和家里人提及自己创业时的艰辛。第一次登岛的女儿，不是因为我们的采访，她根本不知道父亲在这里经历了什么。 陈善平的女儿陈伊励：他从来都不会跟我们讲这些事情。觉得特别不可思议。 记者：你这是第一次来吗？ 陈善平的女儿陈伊励：对。我爸他从来没有在我面前说过他有多难，从来都不会说。 2000年，当第一批丁香鱼运到日本时，日本丁香鱼企业川崎株式会社对这批丁香鱼表示出了高度的怀疑，根本没想到中国怎么会突然冒出这么符合他们要求的产品，为此社长川崎还亲自来到中国，当他看到北麂岛的一切时，顿时对眼前的这个中国渔民肃然起敬。 日本山一水产株式会社社长川崎：很意外。他们说，通过丁香鱼这个东西就能看得出来，是什么样的人生产它，他的性格是什么样。感觉得出来，生产这个丁香鱼的人，非常认真，勤劳，很严谨地在对待这个鱼，才能把它做得这么好。 川崎和陈善平签订了包销合同，而且给出了一斤五十多元的价格。陈善平在北麂岛一呆就是15年，而2007年前他却毅然放弃了这里的一切。这块黑板将时间定格在了五年前。 记者：还留着记忆呢，五年都没擦？ 陈善平：五年了，他们也没有动这个东西。 记者：感触很深？ 陈善平：触景生情。哎，对不起啦。我五年没来了。 那么，陈善平又为什么要离开北麂岛呢？一切居然与一个人与他的一次抬杠有关。 2005年的一天，北麂岛的渔民陈建雄给陈善平捕丁香鱼，刚好赶上了大批鱼群，他想多赚点钱，本来到了收网的时间，他却又下了一网。他算了算，差不多能多赚一万元，没想到多捕了鱼却错过了加工的最佳时间。 陈善平：把一船的鱼都报废掉，我也很心疼，也很生气，我就骂了他。如果他不贪心的话，第二网不要撒，直接跟我回来的话，就没有事。 温州渔民陈剑雄：我们也生气，是吧。这个钱不是说，我们一年难得碰到一两回，谁不想多搞一点？我们就说，有本事你把那个工厂搬到海上去。 “有本事你把那个工厂搬到海上去”，两人话赶话，就抬起了杠，没想到这句话深深触动了陈善平的神经，而几年以后，他居然做出了一件震惊中日水产界的大事。 陈善平：当时觉得鱼是活的，船是活的，这个厂是死的，不合理。 2004年，陈善平向全公司宣布要把陆地上50亩地的工厂搬到船上去，所有人都说他痴人说梦，因为按照设计，需要将近一个亿的投资，钱从哪来？赔了咋办？ 设计专家张永金：把一个庞大的工厂放在这个船上是不可能的事情，七八千万投资，陈总这个想法好像太天真了一些。万一失败的话，不可设想这个损失。 副总郑志成：移动加工毕竟是第一人，不仅仅是社会上有人等着要看笑话，就是我们企业内部包括我自己在内，对这个事也有着不同的看法，风险确实是太大了。 （责任编辑：职场达人） |
