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“做食品是一份良心事业，要对消费者的生命负责。”为了践行这样的理念，邱黎红一开始就这样来定位自己的产品：无添加、不漂白、微烘焙，并取名为阳光菓子。 接下来两三年时间，邱黎红开始满世界地飞赴坚果的原产地和源头，从新加坡到西班牙，从乌克兰到俄罗斯，从美国到澳洲、非洲、南美洲，全球寻找并精心采摘最好吃的优质坚果。有果子的地方就有她的身影。
邱黎红在契约种植园
邱总和外国同行 “负责的商人首先要了解源头。”为了确保坚果品质，邱黎红不辞辛苦地深入到了50多个世界级坚果产地去实地考察，只有亲眼看到坚果种植、采摘、加工的过程，她才会采购。“我卖的东西一定是我最爱吃的，我敢吃的。”邱黎红说。 邱黎红的坚持与另类开始招来不同评判。一方面，她被媒体赞为“坚果女王”，影响推动着行业阳光健康发展；一方面，被同行唾为破坏者与颠覆者。 邱黎红并不在意别人的非议。 相反，她还首次提出关于健康坚果的十大坚持标准：全球采摘、颗颗精选、非转基因原物种、单株培育、壮年树龄、有机土壤、纯净水源、天然授粉、物理除害、自然成熟。 越南的腰果、美国加州的开心果、南非的碧根果、土耳其的无花果及杏干、智利的黑提、澳大利亚的夏威夷果、新疆的葡萄干和大灰枣……为保证原材料新鲜，邱黎红做全球采摘，六月选择南半球优质坚果，11月采摘北半球优质坚果。 目前，邱黎红通过全球甄选采摘的坚果、果干等已有16个品类，30多个产品。不仅无香精、防腐剂等化学制品添加，从2014年1月10日开始，除了极个别单品，其他甚至连食用盐都没用，真正做到了0添加。 对安全的溯源、品质的苛求需要付出极大的代价。 比如，为了保证无添加、不漂白、产品保鲜，邱黎红给原产地为土耳其150克包装的阳光菓子杏干装上单向出气阀，致使每袋成本陡增1元。去年，她更是含泪销毁了半吨价值10万元的变质杏干。 尽管直到目前，邱黎红的阳光菓子仍在贴钱，需要靠市场、大客户批发盈利反哺。不断有人说她傻，过于坚持，有悖于商业。但她就是决心做正确的事，做一件对社会有价值的事。 邱黎红坚信，好产品自己会说话。未来，阳光菓子一定能影响改善人们的消费认知，方向对了，她一定会坚持下去。 这就是产品主义者、完美主义者邱黎红。 商超店中店+线上微商城：试水O+O模式 有人说，世界上两件事最难：一是把别人的钱挪到自己口袋里；二是把自己的观念灌输到别人脑子里。 关于赚钱，邱黎红早已轻车熟路、身价千万，实现了财务自由。关于改变消费认知，一直是她头疼的事。 优质产品有了，那么该如何推动销售与品牌传播呢？ 第一次探索，邱黎红走了一段长长的弯路。 2014年夏，邱黎红首先瞄上了移动端，希望通过打造一款“阳光菓子”的APP,兼具销售商城功能。 为此，她借助微信平台，量身定制地开发了集O2O模式、F2C模式、会员制模式“三网合一”的先进分享系统。希望借助线上线下无缝对接、从工厂到消费者、会员制两级倍增学优势，最终“把消费者变成消费商，把店装进手机里”。 一段时间下来，不仅耗费几十万元的技术研发支出，市场反馈更是效果平平。 邱黎红发现，让消费者下载APP的成本太高，通过这种方式改变消费者习惯太难。 那么，有没有一种方式既能提升客户粘性与体验，又能很好推动销售与品牌传播呢？ （责任编辑：晨鸿） |
