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发展战略

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煎饼果子到底扯到了谁的蛋?

时间:2015-10-04 18:52 作者: 来源: 人气:

网络图片

  这年头有人憋着劲弄大象套套,有人不顾“生命危险”内测红柳烤肉串,还有人因为煎饼果子站了队,分了左派右派。为煎饼果子忙活的几个哥们我都认识,就不点名了。这篇文章不问因果,只就煎饼果子掰扯掰扯。

  赫畅开煎饼果子(黄太吉传统美食)店,其实挺简单一个事。回到一年多以前,谁能相信一个81年的小孩,没啥背景,也没花什么钱,能把一个街边小吃店整的成百上千万的人知晓?仅仅通过社交化媒体?他做到了,为什么?什么情况?再扯得远点,2010年4月6日以前,谁能预见到:即便把雷军放到了大风口上,他就能整出来令人疯抢的手机&电视?而且是甩开了传统行业常识、通过那么多“不正经”的手段和方式?什么情况?

  甘其食童启华说他研究了4年包子,然后动手,再然后誉满钱塘,这是一种路径,也只是路径之一。谁说赫畅不能尝试路径之二?他就是挑了个他直觉上能啃得动的角度先下嘴,不料啃得相当不错。换个人,“把煎饼果子弄的贼好吃”还是“把煎饼店弄的贼有名”恐怕都不是件容易事吧?

  黄太吉的煎饼果子好吃吗?所有人都觉得不好吃吗?12块钱的东西应该有多好吃?12块钱的东西应该不好吃吗?煎饼果子能从很多人不满意进化到很多人满意吗?凡是因人而异的问题,凡是定向性选择的调查、凡是没有蹲点全天候采集的数据我都不想回答都不愿相信,于是我跟赫畅要了两张图,不是说有图有真相吗?如果数据也是假的,那就没法弄了。

  再说说“扒去互联网思维外衣”的事儿(扒衣服不是一个好习惯),是谁给黄太吉穿上了这件所谓的外衣?是赫畅自己?还是旁人某某?赫畅是否有说过“营销第一,产品最末”类似的话?你们知道他有过吗?至于“互联网思维”这个词,这本身就是一个谬词:从语法上讲,名词怎么能做名词的定语?譬如:你可以说“发散性思维”,“传统思维”,但你不好说“马桶思维”。所以,互联网思维实际就是一个问句,对新思维方式的试问?可惜只是经历2013年一个春秋,互联网思维已经沦落到人尽可夫的境地,有人把它诠释成李师师,有人又说其是小凤仙,甚至干脆有人就指正它就是安慧北里那个可怜河南姑娘。我们不能自己定义一个名词解释,然后就说别人对或者不对。互联网思维到底是什么?你就当它是武林吧,从来帮派林立,永远不能统一。

  我再说说,我所理解的煎饼果子、赫畅、还有去年快速崛起的那些“异族”,无论他们是说一分钟评书的,还是整情趣用品的,还是卖牛身上某部分肉。其实本质上他们都在尝试用一种新的维度开创自己的事业,所谓“维度攻击”或者“维度打击”,牛逼的那种就称为维度攻击吧,类似微信支付和支付宝之间,不那么牛逼的、还处在萌芽阶段的就称其为维度打击吧。这件事很巧妙的和中国牛逼的科幻小说《三体》扯到了一起,对了,就是那张三体里高维文明的高级武器“二向箔”。是啊,这年头的确是需要点不同维度的穿越,你环顾四周,各个行业土豪林立,都这做派:你去营业厅充话费,营业员问“先生,充多少钱?”你还在考虑是充三百还是五百,旁边土豪声音响起两个字却如雷 :“充满!”你不拿出点绝活能行吗?

(责任编辑:职场达人)