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“五星体验，二星消费”——在这特别口号背后，是超过100％的入住率、5个多亿的年收入、超过50％的增长率……等一系列令人羡慕的数据。维也纳酒店究竟隐含了怎样的秘密? 从深圳购物公园地铁站乘车，到福田区家乐福旁的维也纳酒店，不过10分钟左右。极具欧陆风情的酒店正门，使维也纳酒店即使置身于一片繁华，也显得跃然醒目。 走进酒店，白色石质的前厅上方，雕刻着欧式浮雕，门口护栏上伫立着镏金的天使铜像，颇有星级酒店的感觉，客房的装潢陈设更是五星级标准，前台的房价板上却标明，平均房价300元左右——不过二星级的消费水平! 这样的反差正是维也纳酒店创始人、董事长黄德满想要达到的效果。 黄德满是在1993年，揣着5000元钱来的深圳，3000元承包了一个小宾馆，剩下2000元做土石方工程。在此后6年时间里，后者为其完成了几百万元的原始资金积累。2000年，黄德满的土石方工程因资金链紧张难以为继，宾馆业务却一直保持健康的现金流，并且利润率足有50％。于是，他决定转向将全部精力放在酒店服务业。之后黄德满一直用一种近乎草根的方式经营着自己的酒店。 2003年，黄德满在深圳开出4家酒店。由于平时酷爱西方古典音乐，他统一将这四家酒店改名为“维也纳”。几乎与此同时，携程网联手首都旅游集团，将4家“建国客栈”统一翻牌为“如家快捷酒店”，开启了一段超速扩张的传奇。 再看维也纳酒店，以平均每年两家店的速度，到2006年时，开了16家连锁店。而定位于经济型酒店的如家，已经开出了130多家门店，同时登陆纳斯达克，成为中国酒店业海外上市第一股。 黄德满很受刺激。维也纳酒店从草根经营转型，细分出自己的市场，发展出自己的特色，便是从黄老板受刺激开始的。 五星级上的减法 黄德满仔细分析了维也纳所面临的行业形势：往上是希尔顿、万豪、洲际等一系列五星级酒店的严密封锁，往下是如家、七天和汉庭等经济型酒店的疯狂追击，维也纳必须找到属于自己的一片天空。 思忖一番后，黄德满的拳头最终落在了经济型酒店和五星级酒店之间的空当，维也纳前所未有地提出“精品商务酒店”这一概念，其目标客户群圈定为风格务实、消费理性的商旅客户，而定价更有玄机，300元比五星级酒店低一半，比经济型酒店又高100元。 黄自己也是商旅人士，他便问自己，出差会怎么选择。是的，五星级酒店太不划算，而经济型酒店太不体面。为什么五星级酒店会那么贵呢? 黄德满自然发现，在五星级酒店里，诸如园林园艺、网球场、游泳池、SPA水疗、夜总会和超大型会议厅等大型设施占据了酒店总面积的60％以上，加上自己经营酒店的经验，很容易算出每间客房的租金将被这些大型设施至少抬高60％。 （责任编辑：职场达人） |
