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在远程学习、视频会议和“学习的极端个性化和可移动化”成为了高等教育的显著特征的时代，可持续教育领域也在蓬勃发展（Roberts 2013）。肯恩大学的高年级顶点课程（senior capstone）“可持续性的独立实践”（Independent Practicum for Sustainability）（课程编号：SUST 4300）是为主修“可持续科学和环境生物学”专业的学生而开设的。该课程旨在帮助学生从本科教育过渡到研究生教育，在巩固之前所学的专业知识的同时，培养学生的领导力和管理能力。因此，该课程模仿了环境研究专业的顶点课程的模式，即以高年级团队项目的形式，为客户解决社会、经济和环境方面的问题（Shay 2013）。通过以学生为中心的学习机会（包括体验式学习），促进学生通过解决问题和批判性思维获取知识（Huba & Freed 2000；Driscoll 2011）。可持续导向的体验式学习项目，不仅有利于可持续行动举措的推广，也有利于教师、学生和校工之间为解决问题而进行的合作。 本文展示了这样的非正式学习经历，该课程借鉴了再生农业（renewable agriculture）倡导的生态更新（ecologically renewing）和公民参与（civically engaging）的双重使命（Pearson 2007）。可持续和农业教育领域，包括农业规划和商业管理，天然地为非正式学习提供了理想的题材（Driscoll 2011）。2015年春季，SUST 4300课程是按照一家农业/环境咨询所的框架开展的，采用了以学生为中心的体验式学习的框架；客户向学生提出项目，要求学生协助项目的设计、管理或实施。通过这种方法，顶点课程既富有挑战又令人满意，因为学生负责将终端产品概念化、制定战略、与客户有效沟通，以及对项目进行管理（Shay 2013）。虽然该学期大部分时间都投入到了该项目当中，但是也会定期为学生开设有关准备就业和研究生学习的课程，包括如何寻找机会、撰写简历和求职信，以及举行模拟面试。 顶点课程的整体安排 2015年春季，来自肯恩大学环境与可持续科学学院的17名学生提出了由六部分组成的农场规划与管理方案，并由GE组织作为他们的客户。这种课程安排有助于学生的职业发展，能够在满足客户要求的过程中学会团队协作。该学期第一次上课时，学生了解了咨询过程，并要求他们对GE进行研究。客户（以农场主管杰奇·帕克·埃厄鲍姆为代表）与学生见面，以征求建议书（Request for Proposals，RFP）的形式正式提出了六个项目：一是朴门永续设计（permaculture design）；二是水资源管理；三是土壤管理；四是草药园的设计和实施；五是农场记录的在线追踪系统；六是为参观农场的中小学学生制定教学课程。 首先，学生根据自身的优势和兴趣分为六个“团队”，并且有一名学生担任整个任务的项目经理（PM）、一名学生担任项目经理助理（APM）、一名担任技术编辑（也属于其中一个“团队”）。在每个团队准备好项目建议书初稿，并由PM和APM整理完毕后，每个学生团队再单独与客户和学院教师会面，讨论他们在整个学期中的具体目标。有些学生会被要求根据讨论对建议书进行修改。学生把本学期剩余的15周时间都用来完成项目，每两周向PM、APM以及赞助方的教授（丹尼拉·施比茨博士）汇报最新情况。最后几周里，他们编写了一份最终文件，由担任技术编辑的学生修改编辑。在本学期最后一周，学生给客户做了口头展示，该汇报向肯恩大学的自然科学、应用科学和健康科学学院（College of Natural, Applied and Health Sciences）的教职员工和管理人员开放。客户和任课教师在接下来的一周内对学生项目工作进行评估，并将最终项目报告返还给学生，并要求学生必须根据建议做出修改。 （一）朴门永续农业 （责任编辑：晨鸿） |
