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种植的不止是蔬菜:由学生创造的可持续城市农(3)

时间:2018-12-05 05:43 作者:hongyi 来源: 人气:

朴门永续农业的小组方案旨在通过引进林木的方式增加自由厅农场农产品的多样性,与此同时,引进可持续农业和食品生产实践的典范模式。朴门团队负责为自由厅农场设计一片“食物森林”(food forest),种植地块的面积为100英尺×50英尺,与现有森林接壤。客户要求“食物森林”还需包括具有代表性的昆虫聚集地和募集床(insectary and Hugelkultur beds),以便“重现”工业化之前维持了大量人口的农业实践。这些早期的农耕方式,加之更多关于农业和生态的现代知识和创新,都能帮助这些非常规农业(non-conventional)方法成功地适应社会的发展。

朴门永续设计方案旨在建立自我维持的生态系统,它模仿林地中植物的相互作用规律,同时能提供有价值的食物产出。方案所应用的朴门永续原则,强调了生物多样性丰富的地方生态规律,包括固氮、养分循环和养分封存的重要性。这些方法是为了最大限度地减少浪费并提高资源的生产和使用效率。募集床的设计也是为了减少浪费。募集床是指使用生物可降解材料制作升高堆肥床(raised beds)的过程,模仿了自然微地貌原理(natural microtopography)(The Permaculture Research Group, permaculturenews.org)。这些堆肥床本身就是由可堆肥的材料制成,这些材料经过自然分解,为土壤供应营养物质。

学生在最终交付项目时,列出了建议在“食物森林”里种植的植物种类,并按照拉丁文和通用名称整理,其中记录了阳光、湿度、pH值、生态功能以及种植设计方案的说明(图2)。学生还制定了五年期的种植和养护计划。

种植的不止是蔬菜:由学生创造的可持续城市农

(二)自由厅农场的长期水分配方案

负责水管理的学生团队评估了农场长期配水方案的必要性。团队的主要目的是制定一份可以有效灌溉作物的可持续灌溉计划。通过关注城市农场节水的重要性,包括场地历史、农场总用水量以及合理决定使用哪种灌溉系统,团队致力于使自由厅农场为其他城市农场提供可持续发展的模式。

团队展开的现场评估包括测量每个区域的面积并确定可用的水源,以便选择合适的灌溉系统。当时也明显需要提供一种高效的供水系统,在考虑总用水量的情况下向农作物输水。在研究了现场的水文历史之后,团队便能判断哪些策略适合为该区域提供可持续且有效的灌溉。为了节约用水,他们确定使用滴灌系统(drip irrigation system),这样可以直接针对根区进行高效的灌溉,节约用水。团队还考虑了种植作物的类型、灌溉系统提供的过滤水以及项目的总成本。为了满足农场需求,团队还绘制了滴灌路线图和灌溉时间表,并建议在示范农园安装雨水花园(rain garden)装置和雨水桶。

(三)土壤管理和保育

负责土壤管理的学生团队致力于为自由厅农场制定长期的土壤保育方案(soil conservation)。该方案能提高土壤肥力,增加农产品产量,而不会损害土地或社区现在和将来的整体健康。学生的主要目标之一就是了解土壤的物理、生物和化学构成,以及土壤生态系统中的复杂食物网络;该网络帮助循环那些对土壤和植物健康至关重要的营养物质(University of Vermont 2014)。

(责任编辑:晨鸿)