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学生团队收集了土壤样本，在肯恩大学的实验室里完成了土壤检测，以评估农场土壤的健康状况。完成评估后，学生确定了适合自由厅农场独特环境的有机肥料和滴灌施肥系统（即通过滴管系统输送肥料）。土壤管理团队的部分任务就是整合位于肯恩大学的有氧容器食物和有机堆肥机每年所生产的约2万磅堆肥。作为食物废弃物实验室（Food Scraps Laboratory）的核心，堆肥机将校园食堂的所有食物废弃物转化为堆肥。学生提供了一份详细的方案，说明如何将仍然发热的堆肥混入校园里现有的绿色垃圾和搜集到的枯叶中。 团队提供的长期土壤保育方案包括覆盖作物轮作系统（cover crop rotation system），它可以为土壤提供保护和营养物质；也包括一份3至5年期的方案，将1英亩的农场转变为免耕的田块，以减少土壤侵蚀、提高土壤的生物肥力，并增加有机物和水分保留。方案也对韩国自然农业（Korean Natural Farming）与本地微生物（IMO）进行了说明，就此提出了未来的措施建议。 此外，土壤管理团队还为农场提供了社区教育推广项目的咨询建议，例如为农场野营制定的土壤课程计划和有关农场土壤的信息手册。 （四）草药园 为了给学生、教育工作者和城市社区提供一个平台，研究历史上以及现今使用的药用植物，顶点课程班设计了草药园。学生需要负责设计50英尺×50英尺面积的植物园，园里需要种植自由厅农场成立时（即18世纪）新泽西州居民使用过的植物。设计过程包含以下五个步骤：分析场地、设计草药园的布局、选择药用植物和种子、建造高架花床以及制定农园维护方案。他们还开始在校园温室里种植一些摆放在草药园里的植物。草药园设有8个2 英尺×10英尺的高架花床。根据植物的治疗用途，按以下“主题”摆放花床：急救、护肤、感冒流感、烹饪药材。学期末，学生与农民和志愿者一起安装花床（图3）。除了草药园的设计，项目还为学前至12年级（K-12）的夏令营项目制定了诸如教案、小册子等教学材料。该项目吸引了来自城市学区的100余名儿童。
（五）农场追踪系统 这个学生团队的目标是创建农场追踪系统，用于输入作物数据并记录员工和志愿者的服务时间。学生为我们的客户研究了三种可能的方案：AppNitro、Homestead和Google Forms（谷歌表单）。学生认为谷歌表单最适合客户的需求，而且可以免费使用。用户可以使用谷歌表单创建调查问卷或调查表格等表单，并将其连接到谷歌表格（Google Sheets）中的电子表格，作为微软Excel的电子表格下载。除了能在易于阅读和用户友好的表格里整理数据以外，谷歌表单还能以饼图、柱状图和数据透视表的形式非常直观地展示数据分析结果。农场追踪团队创建的谷歌表单里要求工作人员和志愿者记录他们在农场的工作时间，包括他们种植或者收获的作物名称、产出的重量、作物是否有损害等。 （六）农业教育 作为GE组织和肯恩大学教育任务的一部分，SUST 4300课程的部分学生负责为参观农场的K-12学生制定课程大纲。学生团队考虑了两种学习形式：实地考察（field trips）和夏令营（summer camps）。团队主要由打算从事教育事业的学生组成，他们为各个年级的学生制定了实地考察的课程选项。所有这些课程都纳入了农场的课程计划，并在顶点课程结束后的夏令营得以实施。 项目成果 （一）学生反馈 春季学期结束时，学生需要提供有关顶点课程学习的反馈。这些反馈能帮助深入了解学生的学习经历，他们的学习成果也会影响肯恩大学未来顶点课程的实施。具体而言，许多学生在接触农业的同时，也获得了可迁移的沟通和组织技能，适用于未来其他与可持续发展相关的职业。 就顶点课程项目而言，调查中要求学生评价项目的哪些部分最为成功。学生认为农耕教育的项目方案和永续农耕设计方案是该项目最成功的部分，而农场记录追踪系统最不成功。他们认为项目是否成功取决于以下因素：研究充分（如“涉及更多研究”）、提供了充分的技术细节（如“提供了明确的实施计划”）、有前瞻性和创造力（如“有益……尤其在未来几年”），并且能最好地满足客户需求（如“根据客户的要求/需求而设计”）。 （责任编辑：晨鸿） |
