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3. 职业分析 （1）实践经历帮助我更好地认识了职业 连续四个假期,我均在漯河市四个规模不同的酒店餐饮部或客房部做基层服务员,在这个期间,我不仅熟练掌握了服务技能，还利用实习机会对酒店的各层次的工作人员进行了职业访谈,比较深入的了解酒店不同岗位对任职人员的职业要求、任职人的特征、岗位职责和薪资待遇，重点了解酒店营销部门的具体职责,应该怎样定时合理的调整营销方案能够使酒店利益最大化并与客户长期合作。多次的实践经历让我在接触理论学习时掌握了一定方向，为我步入酒店业这一职业领域打下基础。下图是我认识职业的几个方面，还有我参加实践时的照片。 高二暑假我在漯河市“广州人家”餐饮部进行了50天实 高三暑假我在漯河市金岛大酒店客房部进行了70天实践 大一寒假，我在漯河市全国连锁“韩美味”进行了1个月的实践 （2）酒店营销部的具体分析 通过分析和实践，我深刻认识到，酒店营销部是酒店的龙头部门、核心部门。承担着酒店市场分析、计划、执行与控制工作，负责酒店的产品组合、产品销售和销售回收款等经营责任；担当着营销调研、了解市场状况、预测市场走势、制定酒店营销战略和计划、确定酒店的目标市场、制定酒店4P组合策略、对外进行社会公关、树立酒店良好形象的酒店经营战略规划部门，是酒店的千里眼、顺风耳。 营销部是与各个部门沟通、协作最多、最直接的部门，因此对营销经理的综合素质、专业素养要求很高。可以说，营销经理是酒店的脸面，是酒店精神面貌的直接体现；营销总监就是酒店的参谋长。 酒店营销总监的职业分析如下： 直属上级：总经理 督导下级：营销部经理 联系部门：各旅游部门、各协会、各大企业（商社）、酒店各部门 1）全面负责酒店近期和远期经营目标，结合市场情况，负责提出参与制定酒店对外销售以及招徕客源的计划； 2）研究和掌握国内外旅游市场的动态，预测顾客的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告； 3）保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系，并同客户建立长期稳定的良好合作关系； 4）负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力； 5）指导酒店对内对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，并由总经理审批； 6）与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，以确保销售计划的实施和落实； 7）选择并培训不同年龄、不同层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习，更新专业知识，提高销售技巧； 8）定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高人员的思想素质、专业技能，培养销售人员的高度责任感； 9）审阅每天业务报表，了解当天出租率和VIP接待情况，检查各部门接待VIP情况，按规定要求接待好VIP； （责任编辑：职场达人） |
