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不断学习。他们知道一个人的竞争能力还反映在他的学习能力上，他们会利用一切机会 学习、吸收新的思想和方法，他们会从错误中吸取教训，从错误中学习，不再犯相同的错误。 3.7 百事公司 百事公司(PepsiCo.lnc)是世界上最成功的消费品公司之一，在全球200多个国家和地区拥有137，000雇员，以年收入270亿美元跻身全球五大食品和饮料公司之列。在2003年公布的《财富》杂志美国500强排名中列第64位。 招聘要求 我们需要的是综合素质强的员工，百事强调员工应该具备三种能力，分别是团队精神、执行能力和创新能力。 外语只是我们考核应聘者的其中一个指标，可以说是一种个人优势。 百事有很多先进的系统和工具，这些都是英文版的，英文能力好的员工将会得到更多的发展机会。 我们更关注员工的综合素质和实际工作能力，一个优秀的百事员工，应具有在既有能力基础上培养发展的可塑性（潜能）。 3.8 麦当劳 麦当劳，全球最有价值的品牌之一。自1955年，由创始人雷.克洛克（Ray A.Kroc）在美国芝加哥伊利诺洲Des Plaines成立麦当劳公司以来，金色拱门下的美味汉堡和亲切服务，立刻受到各界人士的欢迎。现在，麦当劳餐厅每天在为全世界4700万以上的顾客提供杰出的品质、服务、清洁和物有所值，务求令顾客留下深刻而美好的用餐经验。今天，麦当劳在全世界119个国家和地区中拥有超过30000家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。 人才要求：不用天才与花瓶 麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。 在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。这对那些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。但是，他们必须懂得，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到既有年轻人也有年纪大的人。与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。麦当劳的员工不是来自一个方面，而是从不同渠道请人。麦当劳的人才组合是家庭式的，年纪大的可以把经验告诉年纪轻的人，同时又可被年轻人的活力所带动。因此，麦当劳请的人不一定都是大学生，而是什么人都有。麦当劳不讲求员工是否长得漂亮，只在乎她工作负责、待人热情，让顾客有宾至如归的感觉，如果只是个中看不中用的花瓶，是不可能在麦当劳待下去的。 培训体系 麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式，麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。培训从一位新员工加入麦当劳的第一天起，与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。每名新员工都由一名老员工带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就在日常的点滴工作中边工作边培训，在工作和培训合二为一中贯彻麦当劳Q.S.C&V黄金准则，Q.S.C&V分别是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Clean）和价值（Value）。这就是麦当劳培训新员工的方式，在他们看来，边学边用比学后再用的效果更好，在工作、培训一体化中将企业文化逐渐融入麦当劳每一位员工的日常行为中。 职业发展 晋升公平合理 在麦当劳，晋升对每个人都是公平合理的，适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术，从而更快地得到晋升。面试合格的人先要做4-6个月的见习经理，其间他们以普通员工的身份投入到餐厅 的各个基层工作岗位，如炸薯条、做汉堡包等，并参加BOC课程（基本营运课程）培训。 经过考核的见习经理可以升迁为第二副理，负责餐厅的日常营运。之后还将参加 BMC（基本管理课程）和IOC（中间管理课程）培训，经过这些培训后已能独立承担餐厅的订货、接待、训练等部分管理工作。 表现优异的第二副理在进行完IOC课程培训之后，将接受培训部和营运部的考核， 考核通过后，将被升迁为第一副理，即餐厅经理的助手。以后他们的培训，全部由设在美国及海外的汉堡大学完成，汉堡大学都配备有先进的教学设备及资深的具有麦当劳管理知识的教授，并提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程；另一种是高级操作讲习课程（ＡＯＣ）。美国的芝加哥汉堡大学是对来自全世界的麦当劳餐厅经理和重要职员进行培训的中心，另外，麦当劳还在香港等地建立了多所汉堡大学，负责各地重要职员培训。
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